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ジョブアトラクションの紹介
22 すし職人しょくにんのおしごと
すノ家(川村商事有限会社)の写真
すのや かわむらしょうじゆうげんがいしゃ
すノ家(川村商事有限会社)
所在地 滝沢市牧野林1012-3
事業内容 飲食業(すし)
備考 保護者さまのお仕事はお子さまのサポートとなります。開店前にジョブアトラクションを行います。体験後はそのままお食事して頂けます。
おしごと紹介 岩手県いわてけん秋田県あきたけん宮城県みやぎけん回転かいてんずし「すノ家」を
展開てんかいしています。岩手県いわてけんでは居酒屋いざかや展開てんかいしています。
ネタの仕入しいすノ家(川村商事有限会社) ネタの仕入(しい)れの写真

寿司すし使つかさかなかいを、毎朝まいあさ仕入しいれているよ。シャリ(ごはん)とそのうえにのる新鮮しんせんなネタ(具材ぐざい)で、お寿司すしつくることが、美味おいしさにつながっているんだ。

仕込しこみ@すノ家(川村商事有限会社) 仕込(しこ)み@の写真

さかなかいがおみせとどいたら、新鮮しんせんなうちにお寿司すしに合うサイズにさばいていくよ。すし職人しょくにんの技で、ネタによってかたえてるんだ。そうすることでうつしく、あじ美味おいしいお寿司すしになるんだ。

仕込しこみA すノ家(川村商事有限会社) 仕込(しこ)みA の写真

ネタだけじゃなく、もちろんシャリも大切たいせつだよ。お寿司すしのシャリは、ネタとあうように酢飯すめしになっているよ。さかなかい使つかったお寿司すしだけでなく、お寿司すしにはいろんなネタがあるんだ。

寿司すしにぎすノ家(川村商事有限会社) お寿司(すし)を握(にぎ)るの写真

きゃくさんからの注文ちゅうもんはいったら、お寿司すしをにぎっていくよ。にぎりかたひとつでも、あじおおきくわってくるよ。ネタとシャリのバランスやかたちととのえて、ひとつひとつこころめて丁寧ていねいににぎっているんだ。

色々いろいろなお寿司すし・サイドメニューすノ家(川村商事有限会社) 色々(いろいろ)なお寿司(すし)・サイドメニューの写真

にぎり寿司すしほかにも、「軍艦ぐんかん」、「細巻ほそまき」、「いなり」など、たくさんのお寿司すしがあるよ。そのほかにも、お寿司すしにあうサイドメニューもあるよ。お寿司すしとおして、お客さんのおなかも、こころしあわせにするお仕事しごとなんだ。

  • ボーナスコイン5
Q1 寿司すしでは、酢飯すめしのことをRなにぶ?
ログインしたらクイズのこたえあわせができるよ。
おしごと体験すし職人しょくにんとして、いろんな種類しゅるいのお寿司すしつくってもらいます。ネタ(ごはんのうえにのせる具材ぐざい)の仕込しこみから、お寿司すしにぎかた軍艦ぐんかんつくかたなどを体験たいけんしてもらいます。

すし職人のおしごと

 

お仕事先 すノ家 矢巾店  
矢巾町西徳田第5地割201
勤務時間 1 時間 30 分
対象学年 4年生以上
別途参加料 2000 円
駐車場 駐車可能台数20台分
保護者のお仕事 サポート
備考 (お仕事手帳 下部に掲載)
保護者のお仕事 お子さまのサポート
開店前にジョブアトラクションを行います。体験後はそのままお食事して頂けます。

アトラクションの予約

  • ボーナスコイン50

ご予約は保護者の方が行ってください。会員登録をしてログインすると予約をすることができます。予約受付前は日程が変更になる可能性がございます。予めご了承ください。

開催日時定員残席受付締切備考予約
01/01(土) 05:008締切12/25(日) 15:00ジョブレポート提出会員限定開催済
09/08(木) 09:304締切09/04(日) 15:00開催済
09/15(木) 09:304締切09/11(日) 15:00開催済
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