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ジョブアトラクションの紹介
08 PBパティシエのおしごと
プランタンブラン by 花月堂の写真
ぷらんたんぶらんばい　かげつどう
プランタンブラン by 花月堂
所在地 盛岡市南大通2丁目9-2
事業内容 洋菓子（主にケーキ）の製造、販売
WEBサイト https://www.printemps-blanc.jp/
備考 ≪注意事項≫
卵・乳･小麦アレルギーの方は参加不可。その他のアレルギーは事前にご連絡ください。
≪保護者の仕事≫
お子さんのサポート
≪持ち物≫
エプロン、上履き
お作りいただいたケーキはお持ち帰りできます。
おしごと紹介 プランタンブランは『盛岡もりおかを街中まちじゅうから明あかるく元気げんきにしていきたい。愛あいがあふれ、
温あたたかくて活気かっきのある春はるのようなお店みせになりたい。皆様みなさんに喜よろこばれるスイーツを
提供ていきょうしたい。』という思おもいでできたパティスリー＆カフェです。　　
ケーキ作づくりプランタンブラン by 花月堂 ケーキ作(づく)りの写真

プランタンブランでは、毎日まいにち朝早あさはやくからたくさんの種類しゅるいのケーキや焼やき菓子がしを作つくっているよ。どのケーキもみんなにおいしく食たべてもらえるように1つ1つ心こころを込こめて丁寧ていねいに作つくっているんだ！クリスマスなどのイベントは特とくにたくさんの種類しゅるいのケーキを作つくるよ。

ケーキのショーケースプランタンブラン by 花月堂 ケーキのショーケースの写真

毎日まいにち、お店みせのオープンに合あわせて小ちいさなケーキは約やく30種類しゅるい、大おおきなホールケーキは40台だい～50台だいくらい作つくるんだ。できあがったケーキはきれいに見みえるように配置はいちや置おき方かたを考かんがえながら並ならべるよ！

焼やき菓子がし作づくりプランタンブラン by 花月堂 焼(や)き菓子(がし)作(づく)りの写真

ケーキの他ほかにたくさんの焼やき菓子がしも作つくっているよ！「八幡平はちまんたいの樹氷じゅひょう」がイチオシだよ。岩手いわて・盛岡もりおかの銘菓めいかとして誕生たんじょうから53年ねん、たくさんの人ひとから長年ながねん愛あいされているんだ。しっとりしたクッキーに、雲くものような生なまマシュマロをはさんで、ミルキーなチョコレートで包つつんだお菓子かしだよ！

ワクワクするディスプレイプランタンブラン by 花月堂 ワクワクするディスプレイの写真

店内てんないは、可愛かわいくリボンで包つつんでラッピングしたお菓子かしのセットや、季節きせつ、イベントに合あわせて飾かざり付つけを変かえて、お客きゃくさまがワクワクするようなディスプレイになっているよ！

新あたしいスイーツの開発かいはつプランタンブラン by 花月堂 新(あた)しいスイーツの開発(かいはつ)の写真

プランタンブランでは日々ひび、たくさんのケーキを作つくりながら新あたらしいケーキの開発かいはつもしているんだ！パティシエ同士どうしでアイデアを出だし合あって、季節きせつやイベントに合あわせて何種類なんしゅるいも作つくって、試作しさくに励はげんでいるよ。その中なかから選えらばれた商品しょうひんがお店みせのショーケースに並ならぶことができるんだ！

PB KIDプランタンブラン by 花月堂 PB KIDの写真

プランタンブランでは、PBキッズパティシエとして親子おやこ参加さんかのケーキ教室きょうしつをしているよ。親子おやこでケーキを作つくりたいというみんなに、プランタンブランのパティシエが楽たのしくケーキ作づくりをお手伝てつだいしているんだ！

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